Assaggi, rigorosamente freddi, che abbinano i sapori italiani e spagnoli nel nome della tradizione mediterranea:“I Love Formentera” è il titolo dell’ultimo appuntamento di “Incontri diffusi”, ciclo di incontri ideato da Michele Finelli in collaborazione con la Pro Loco Marina di Massa, il Comune di Massa e la Provincia di Massa-Carrara. Ma non solo. La manifestazione è stata incoraggiata anche dal prestigioso “Conseil insular de Formentera”, che ha concesso l’utilizzo del logo – uno dei più ambiti per le manifestazioni turistiche – ha fornito alcuni prodotti tipici, ed ospiterà sulle sue pagine web le notizie relative all’evento. Protagonisti della serata del 23 agosto saranno lo chef Michele Mancini e i suoi amici, Alberto Cappé, che a Formentera ha messo radici, Pier Paolo Bonfigli, Sommelier della Fisar come Beppe Pieretti, poliedrico titolare dell’enoteca “Pane e Pomodoro” di Massa, lo chef Guido Valsega e Andrea Bonini con le sue fotografie. Michele Mancini, diplomatosi all’Istituto Alberghiero “Minuto”, reduce da un viaggio a Formentera, farà assaggiare del finger food abbinato ai vini selezionati da Beppe Pieretti e Pier Paolo Bonfigli. Mancini è protagonista delle serate della “Pro Loco” dal 2014, quando la serata fu dedicata al Canada. Lo scorso anno invece è stata la volta dell’Islanda, che espresse la sua “gratitudine” attraverso un messaggio del Console d’Islanda in Italia. Soddisfatto Michele Finelli, organizzatore del ciclo. “Ogni anno alziamo l’asticella, e tra mille difficoltà offriamo eventi di qualità ed interesse. La serata di martedì chiude un ciclo aperto con uno sguardo al mediterraneo grazie a Riccardo Nicolai ed al suo “Ali Piccinin”, ciclo che è stato impreziosito dalla presenza di Leonardo Colombati, uno dei più grandi autori
Cucina spagnola e cucina italiana si incontrano a Villa Cuturi, martedì 23 agosto alle 21
